Als Hagebutte wird die Scheinfrucht verschiedener Wildrosenarten bezeichnet, die im Spätsommer heranreift und bis weit in den Winter hinein geerntet werden kann.

Aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts nennt man sie auch Zitrone des Nordens. Wobei ihr Vitamin-C-Gehalt deutlich über dem von Zitronen liegt.